Selen obavlja značajnu ulogu u nekoliko procesa u organizmu. Uprkos činjenici da je on prisutan u većoj ili manjoj meri u svakoj ćeliji organizma, specifične oblasti koje su veoma bogate selenom su bubrezi, jetra, pankreas i slezina.
Nedostatak selena u vašem telu može izazvati sledeće probleme: kataraktu, deformitete noktiju, srčanih problema ( povećanao srce), grčeve u mišićima, usporen rast, malignitet.
Ishrana bogata selenom
Stoga veoma je bitno da vaša ishrana sadrži hranu koja je bogata selenom. Međutim, ako imate manjak selena, onda se preporučuju neki suplementi koji sadrže povećane koncentracije selena. Većina medicinara danas podržava konzumaciju dijeteskih suplemenata sa dodatkom selena, da bi se postigao optimalni nivo ovog minerala u organizmu. Preporučujuće doze selena su sledeće:
55 mcg svaki dan za žene
70 mcg svaki dan za muškarce
Pacijenti koji su oboleli od neke vrste maligniteta trebaju da konzumiraju po 400 mcg selena.
Uloga selena u borbi protiv maligniteta
Povećanjem nivo selena u krvi se smanjuje opasnost od nastanka maligniteta, ali takođe ovo jedinjenje ima veoma značajnu ulogu prilikom lečenja malignih oboljenja.
Selen je sastavni deo nekoliko selenoproteina koje igraju značajnu ulogu u nekoliko veoma značajnih procesa: kod začeća, metabolizma hormona štitne žlezde, stvaranja DNK, zaštita od oksidativnih oštećenja i zaštita od infekcije.
Istraživači koji se bave kontolisanjem bolesti i njihovim razvojem, prenošenjem i nastankom su zaključili da postoji veoma izražena veza između nivoa selena i nastanka nekoliko vrsta maligniteta u koje su uključeni malignitet mokraćne bešike, debelog creva, prostate, stomaka, kože, prluća i jednjaka.
Statistika i istraživanje
Postojeći statistički podaci pokazuju da kod ljudi koji su imali maksimalnu dozvoljenu koncentraciju slena u krvi je 31 % manja verovatnoća od nastanka maligniteta u odnosu na ljude koji su imali niže nivoe selena u krvi a takođe je za 40% bila niža stopa umiranja kod ljudi koji već imaju neki oblik maligniteta u odnosu na one sa nižim nivoima.
Američka FDA je objavila tokom 2009 godine na svojoj zvaničnoj stranici da „Selenium može smanjiti opasnost od nastanka specifičnih tipova maligniteta“. To je sigurno predstavljao skok popularnosti za ovaj biološki mineral.
Natrium selenit
U ljudskom organizmu se koriste razni oblici pojedinih jedinjenja u različitim nivoima koncentracije koji se troše u mešavini sa raznim vrstama proteina. Svaka konfiguracija jedinjenja ima svoj karakterističan skup objekata a trebalo bi naglasiti 3 najbolje konfiguracije selena za izbegavanje i lečenje maligniteta su: natrijum selenit, L- selenometionin i selen mentil L selenocistein.
Možda najveću dinamiku u uništavanju kancerogenih ćelija ima neorganski natrijum selenit a njegove akcije su sledeće koje su objašnjene i istražene u navedenim studijama:
Studija delovanja natrium selenita na indukovanu apoptozu ćelija ljudskog raka grlića materice
Natrijum selenit smanjuje oksidativna oštećenja DNK kod BRCA1 muracije
I druga istraživanja vezana za natrijum selenit.
Naime, natrijum selenit ima veoma izraženu sposobnost u stvaranju molekula kiseonika koji napadaju isključivo mitohondrije koje nastaju u kancerogenim ćelijama. Specifičan protein BCL-2 je prisutan u kancerogenim ćelijam, koji sprečava apoptozu. Natrijum slenit uzurpira ovaj protein i aktivira apoptozu. Natrijum selenit takođe pojačava prisutnost antioksidansa enzima glutation peroksidaze u zdravom tkivu stimulišući njegovu aktivnosti koje su sledeće:
Ubijanje kancerogenih ćelija
Zaštita zdravih ćelija, popravka DNK nizova i pojačavanje imunog sistema
Gore navedena delovanja predstavljaju deo tretmana koji harmonizovano upravlja razvojem maligniteta.
Tokom prvog dela 2009 godine, nemački naučnici iz St. Jozef bolnice u Viesbadenu su okrili da kod muškaraca koji su bolesni od benigne hipertrofije prostate imaju snižen nivo selena u krvi.
U još jednom istraživanju 2009 dokazano je da selenoproteini imaju dominanto antioksidativno i anti inflamatorno svojstvo kroz koje mogu da inhibiraju malignitete prostate, debelog crva i rektuma.
U martu 2009 godine objavljena je publikacija Klinike za istraživanje kancera Pen State Koledža u kojoj se navodi da kominovanjem povrća kao što su kupus, karfiol i kelj sa dodatkom selena se još efikasnije deluje na melanom.
Navodi glavnog istraživača profesora Gevina Robertsona:
„Smanjena koncentracija selena u organizmu pacijenata obolelih od kancera se direktno povezuje sa pojavom metastaza“
Ovaj profesor je takođe izjavio: „ Kod istraživanja na raku prostate i melanomu, utvrđeno je da je protein AKT 3 sazreva i da je njegov razvoj motivisan prisustvom estrogena. Treba naglasiti da ne postoje lekovi koji ga zaustavili u njegovom razvoju, stoga malignitet sam po sebi napreduje. Međutim postalo je očigledno da selen slabi AKT 3 protein.“
U zaključku u 2012( American Journal of Clinical Nutrition) istraživači iz Odeljenja za ishranu u Norwich Medical School su dali izjavu o uticajima selena u sprečavanju maligniteta prostate. Njihova meta istrage je podvrgnuta kontroli plazma agregata od 13.254 aktera i 5007 slučajeva maligigniteta prostate. Veza između plazme/ selena i prostate ukazuje da je rizik od nastanka kancera prostate smanjena sa nivoima do 170ng/ml.
Selen ispitivanja
U raznim ispitivanjima u kojima je posmatran nivo selenijuma u krvi kod raznih ljudi iz različitih delova sveta, smanjeni nivo selenijuma je uvek bio povezan sa visokim nivoima maligniteta.
Godine 1984, naučnici sa Univerziteta Kuopio u Finskoj su izvršili ispitivanje krvi na 8000 muškaraca i žena. U narednim godinama kod 128 ispitanika je primećen razvoj maligniteta. Kad je izvršena kontrola krvi na ljudima kod kojih nije primećen razvoj malignitetea utvrđen je nedostatak selena. Zaklučeno je da ljudi sa nižim nivoima selena imaju 3 puta veće šanse da steknu malignitet. Ovo pojava je prvenstveno izražena kod maligniteta krvi i debelog creva.
Jedan od najznačajnijih eksperimenata je izveden od strane istraživača Grupe za nutricionističko preventivno delovanje protiv kancera ( efekti seleniuma i njegova upotreba kod ljudi obolelih od kancera kože) 1996 godine. U istoj studiji su napravljene kapsule od 500mg obogaćene sa 200 mcg seleijuma, koje su pacijenti konzumirali svaki dan. Ukupan broj ispitanika je bio 1312. Dokazano je da kod ispitanika u 17% slučajeva je došlo da smanivanja slučajeva smrtnosti, u 37% je smanjena učestalost maligniteta.
Izvršena su takođe ispitivanja na stanovnicima Kine kod koji postoje oblasti bogate a takođe i siromašne selenom kao i njegovim unosom prilikom ishrane. Istraga je dokazala da ljudi koji ne konzumiraju selen imaju 20% povećanu verovatnoću u nastanku nekog oblika maligniteta.
U Francuskoj, sedam godina SUVi Max studije u kojima je obuhvaćeno 17000 ispitanika, koji su konzumirali vitamin C, E beta karoten, zajedno sa cinkom i seleniumom utvrđeno je 37% manje mogućnosti od nastanka maligniteta.
Glutation selen i hemoterapija
Glutation peroksidaza je enzim koji zavisi od selena i 35 selenoproteina su uključeni u njegove funkcije. Istraživanja su pokazala da su neorganski oblici selena manje apsorbovani u organizam u odnosu na organske forme.
Lek Cisplatin koji se koristi za hemoterapiju može da smanji nivo selena u organizmu. U brojnim istraživanjima je navedeno da selen može da smanji štetnost Cispatina na zdravi deo organizma.
