Selen obavlja značajnu ulogu u nekoliko procesa u tijelu. Unatoč činjenici da je prisutan u većoj ili manjoj mjeri u svakoj stanici tijela, specifična područja koja su vrlo bogata selenom su bubrezi, jetra , gušterača i slezena.
Nedostatak selena u vašem tijelu može uzrokovati sljedeće probleme: katarakta, deformacije noktiju, srčani problemi (uvećano srce), grčevi u mišićima, usporen rast, zloćudnost .
Prehrana bogata selenom
Stoga je vrlo važno da vaša prehrana sadrži hranu bogatu selenom. Međutim, ako imate manjak selena, preporučuju se neki dodaci koji sadrže povećane koncentracije selena. Većina liječnika danas podržava konzumaciju dodataka prehrani s dodatkom selena, kako bi se postigla optimalna razina ovog minerala u tijelu. Preporučene doze selena su kako slijedi:
55 mcg svaki dan za žene
70 mcg svaki dan za muškarce
Pacijenti koji pate od neke vrste malignih bolesti trebali bi unositi 400 mcg selena.
Uloga selena u borbi protiv zloćudnih bolesti
Povećavanje razine selena u krvi smanjuje rizik od razvoja malignih bolesti, ali također ovaj spoj ima vrlo važnu ulogu u liječenju malignih bolesti.
Selen je sastavni dio nekoliko selenoproteina koji igraju značajnu ulogu u nekoliko vrlo važnih procesa: začeće, metabolizam hormona štitnjače, stvaranje DNA, zaštita od oksidativnih oštećenja i zaštita od infekcije.
Istraživači koji kontroliraju bolest i njezin razvoj, prijenos i podrijetlo zaključili su da postoji snažna veza između razine selena i razvoja nekoliko vrsta malignih bolesti, koje uključuju malignost mokraćnog mjehura, debelog crijeva, prostate, želuca, kože, pluća i jednjaka.
Statistika i istraživanje
Postojeće statistike pokazuju da su ljudi koji su imali najveću dopuštenu koncentraciju selena u krvi imali 31% manje šanse da razviju malignu bolest od ljudi koji su imali nižu razinu selena u krvi, a imali su i 40% nižu stopu smrtnosti kod ljudi kod kojih je neki oblik malignosti u usporedbi s onima s nižim razinama.
Američka FDA objavila je 2009. godine na svojoj službenoj web stranici da “selen može smanjiti rizik od razvoja određenih vrsta malignih bolesti”. To je zasigurno predstavljalo skok u popularnosti ovog biološkog minerala.
Natrijev selenit
U ljudskom se tijelu koriste različiti oblici pojedinačnih spojeva u različitim razinama koncentracije, koji se konzumiraju u smjesi s raznim vrstama bjelančevina. Svaka konfiguracija spojeva ima svoj karakteristični skup predmeta i treba naglasiti da su 3 najbolje konfiguracije selena za izbjegavanje i liječenje malignih bolesti: natrijev selenit , L-selenometionin i selen mentil L selenocistein.
Možda najveću dinamiku u uništavanju stanica raka ima anorganski natrijev selenit, a njegovo djelovanje je sljedeće, što je objašnjeno i istraženo u ovim studijama:
Proučavanje učinka natrijevog selenita na induciranu apoptozu ljudskih stanica raka vrata maternice
Natrijev selenit smanjuje oksidativno oštećenje DNA u mutaciji BRCA1
I druga istraživanja vezana uz natrijev selenit.
Naime, natrijev selenit ima vrlo izraženu sposobnost stvaranja molekula kisika koji napadaju isključivo mitohondrije koji nastaju u stanicama raka. Specifični protein BCL-2 prisutan je u stanicama raka, što sprečava apoptozu. Natrijev slenit uzurpira ovaj protein i aktivira apoptozu. Natrijev selenit također pojačava prisutnost antioksidativnog enzima glutation peroksidaze u zdravom tkivu stimulirajući njegove aktivnosti koje su sljedeće:
Ubijanje stanica raka
Zaštita zdravih stanica, popravak sekvenci DNA i jačanje imunološkog sustava
Navedene radnje dio su liječenja koje skladno upravlja razvojem zloćudnih bolesti.
Tijekom prvog dijela 2009. njemački znanstvenici iz St. Josefova bolnica u Wiesbadenu otkrila je da muškarci koji pate od benigne hipertrofije prostate imaju smanjenu razinu selena u krvi.
Druga studija iz 2009. godine dokazala je da selenoproteini imaju dominantna antioksidativna i protuupalna svojstva putem kojih mogu inhibirati maligne bolesti prostate, debelog crijeva i rektuma.
U ožujku 2009. godine Klinika za istraživanje raka Pen State Collegea objavila je izjavu u kojoj navodi da kombiniranje povrća poput kupusa, cvjetače i kelja sa selenom dodaje još učinkovitiji učinak na melanoma .
Glavni istraživač profesor Gavin Robertson navodi:
“Smanjena koncentracija selena u tijelu oboljelih od raka izravno je povezana s pojavom metastaza”
Profesor je također izjavio: “U istraživanju karcinoma prostate i melanoma utvrđeno je da protein AKT 3 sazrijeva i da je njegov razvoj motiviran prisutnošću estrogena. Treba naglasiti da nema lijekova koji su ga zaustavili u razvoju, pa sam zloćudni tumor napreduje. Međutim, postalo je očito da selen slabi AKT 3 protein. “
U zaključku iz 2012. godine (American Journal of Clinical Nutrition), istraživači s Odjela za prehranu Medicinskog fakulteta Norwich dali su izjavu o učincima selena u prevenciji malignih bolesti prostate. Njihov cilj istrage bila je kontrola agregata u plazmi od 13.254 aktera i 5007 slučajeva maligne bolesti prostate. Odnos između plazme / selena i prostate ukazuje na to da se rizik od razvoja raka prostate smanjuje s razinama do 170ng / ml.
Ispitivanje selena
U raznim studijama koje su proučavale razinu selena u krvi kod različitih ljudi iz različitih dijelova svijeta, smanjena razina selena uvijek je bila povezana s visokom razinom malignosti.
1984. godine znanstvenici sa sveučilišta Kuopio u Finskoj testirali su krv na 8000 muškaraca i žena. Sljedećih godina razvoj zloćudnosti primijećen je kod 128 ispitanika. Kada je provedena kontrola krvi kod osoba kod kojih nije primijećen razvoj maligne bolesti, utvrđen je nedostatak selen . Zaključeno je da osobe s nižom razinom selena imaju 3 puta veću vjerojatnost da će dobiti malignu bolest. Ova pojava prvenstveno se izražava u zloćudnim bolestima krvi i debelog crijeva.
Jedan od najznačajnijih eksperimenata izveli su istraživači iz Grupe za prehrambeno preventivno djelovanje protiv raka (učinci selena i njegova primjena kod osoba oboljelih od raka kože) 1996. U istoj su studiji napravljene kapsule od 500 mg obogaćene s 200 mcg seleja, koje su pacijenti svakodnevno konzumirali. Ukupan broj ispitanika bio je 1312. Dokazano je da je u 17% slučajeva došlo do smanjenja smrtnosti, u 37% smanjena je incidencija malignih bolesti.
Ispitivanja su provedena i na stanovnicima Kine, gdje postoje područja bogata, a također siromašna selenom, kao i njegov unos tijekom prehrane. Istraga je dokazala da ljudi koji ne konzumiraju selen imaju 20% veću vjerojatnost da će razviti neki oblik maligne bolesti.
U Francuskoj je sedmogodišnja studija SUVi Max u kojoj je sudjelovalo 17 000 ispitanika koji su konzumirali vitamin C, E beta karoten, zajedno s cinkom i selenom otkrila 37% manje šansi za razvoj malignih bolesti.
Glutation selen i kemoterapija
Glutation peroksidaza je enzim koji ovisi o selenu i u njegove funkcije je uključeno 35 selenoproteina. Studije su pokazale da se anorganski oblici selena manje apsorbiraju u tijelo od organskih oblika.
Lijek Cisplatin koji se koristi za kemoterapija može smanjiti razinu selena u tijelu. Brojne studije su utvrdile da selen može smanjiti štetnost Cispatina na zdrav dio tijela.
