Alltäglicher Arbeitsstress, eine sitzende Lebensweise und ungesunde Essgewohnheiten wie Essen zu unregelmäßigen Zeiten, übermäßiges Essen oder Essen unterwegs führen zu einem unproduktiven Verdauungssystem was zu einer allgemeinen Verschlechterung der Darmgesundheit führt. Infolgedessen können wir mit Symptomen wie Blähungen, Blähungen, Verdauungsstörungen, Bauchschmerzen und Durchfall und anderen Magenproblemen konfrontiert werden. Die Verdauung spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Entscheidung, ob der Körper bei guter Gesundheit ist oder nicht. „Verdauung ist nicht nur ein Prozess, bei dem Nahrung zersetzt wird und unseren Körper mit Energie und den benötigten Nährstoffen versorgt, vielmehr ist ein gutes Verdauungssystem ein Eckpfeiler oder der Schlüssel, der zu einem langen und krankheitsfreien Leben führt“, sagt diplomierte Ernährungsberaterin, Diabetikerin Erzieher und Ernährungsberater, Garima Goyal. Egal, ob Sie sich für einen gesunden gebrauten Sud oder für die Zubereitung Ihrer Speisen entscheiden, hhier sind 13 Kräuter des Ayurveda, von denen Garima behauptet, dass sie Wunder wirken können, um den Verdauungsprozess anzukurbeln!
Kreuzkümmel
Bockshornklee
Kardamom
Ingwer
Kurkuma
Haldi (Kurkuma) wird in fast allen Regionen Indiens als Hauptzutat zum Kochen verwendet. Eine kleine Prise Kurkuma wird nicht nur wegen seiner tollen Farbe verwendet, sondern auch wegen seiner heilenden Eigenschaften. Kurkuma gilt als antimykotisches, antivirales, antioxidatives, antikarzinogenes, antimutagenes, antibakterielles und entzündungshemmendes Gewürz. Es wird auch oft in der ayurvedischen Medizin als verdauungsförderndes Heilmittel verwendet.
Nelke
Laung oder Lavang wie wir wissen, besteht es hauptsächlich aus Eugenolöl, das für seine hervorragenden antiseptischen, antioxidativen, anästhetischen und adstringierenden Eigenschaften bekannt ist. „Laut Ayurveda sind Nelken als ‚KAPHAHAR‘ bekannt, was bedeutet, dass die Fähigkeit der Ebene, ein Gleichgewicht zwischen kapha und das Dosha,“ weist auf Garima hin. Gewürznelken wirken verdauungsfördernd und verhindern so die Gasbildung im GIT (Magen-Darm-Trakt) und sogar im umgekehrten Fall den Ausstoß.
Zimt
Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer enthält die Verbindung Piperin, die den Verdauungsprozess erleichtert und die Stimulation der Enzyme im Magen fördert, die für die Verdauung von Proteinen aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen, von Vorteil sind.
Fenchelsamen
Giloy
Dieses wundersame ayurvedische Kraut ist in Indien für seine hervorragende Eigenschaft bekannt, Blut zu reinigen und auch gegen krankheitserregende Bakterien zu kämpfen. Die antioxidativen Eigenschaften von Giloy helfen bei der Verbesserung der Immunität und unterstützen den Verdauungsprozess.
Amalaki
Ashwagandha
Laut Ayurveda ist Ashwagandha eine winzige holzige Pflanze, von der bekannt ist und dass sie dazu beiträgt, Entzündungen zu reduzieren und die Immunität des Körpers zu stärken.
Knoblauch
Knoblauch ist das am häufigsten verwendete Kraut in indischen Küchen wegen seiner Vorteile bei der Behandlung verschiedener Gesundheitsprobleme. Knoblauch besitzt entzündungshemmende, antibiotische und antibakterielle Eigenschaften, die bei der Behandlung zahlreicher Darmerkrankungen helfen.
