Uvod u Brojsovu dijetu
Brojsova dijeta je alternativni režim ishrane osmišljen pre svega za osobe obolele od kancera. Razvio ju je Rudolf Brojs (Rudolf Breuss), austrijski prirodnjak, sa idejom da se specifičnom ishranom pomogne telu u borbi protiv tumora. Suština dijete je potpuno izbacivanje čvrste hrane tokom 42 dana i konzumiranje isključivo sveže ceđenih sokova od povrća i biljnih čajeva. Ovakav post je, prema Brojsu, namenjen “izgladnjivanju” ćelija raka, a istovremeno obezbeđuje dovoljno mikronutrijenata da nahrani organizam. Cilj je da se kanceru oduzme ono čime se hrani, dok zdrave ćelije nastavljaju da dobijaju vitamine i minerale iz sokova.
Ova dijeta stekla je veliku popularnost među pacijentima koji traže prirodne metode lečenja. Mnogi je vide kao nadopunu ili alternativu konvencionalnim terapijama, pogotovo kad su iscrpeli druge mogućnosti. Važno je napomenuti da Brojsova dijeta nije klasična dijeta za mršavljenje (iako do gubitka kilograma dolazi), već rigorozan protokol namenjen borbi protiv teških bolesti. Zbog svoje restriktivnosti, preporučuje se isključivo osobama koje zaista veruju u njen efekat i koje su spremne da je sprovode pod nadzorom stručnjaka. Pre početka, obavezno se posavetujte sa svojim lekarom i nutricionistom kako biste razumeli rizike i benefite u vašem konkretnom slučaju.
Da li ste znali? Rudolf Brojs je tvrdio da je ovom dijetom uspeo da izleči preko 45.000 ljudi obolelih od raka 😮. Iako ove tvrdnje nisu naučno dokazane, doprinele su kultnom statusu Brojsove terapije među pristalicama prirodnog lečenja.
Kako funkcioniše
Mehanizam delovanja Brojsove dijete zasniva se na ideji da ćelije raka mogu da opstanu samo ako im obezbedimo čvrstu hranu, posebno proteine iz svakodnevne ishrane. Kada se 42 dana unose samo tečni sokovi i čajevi, malignitet navodno “gladuje” i slabi, dok zdrave ćelije nastavljaju da funkcionišu zahvaljujući nutrijentima iz povrća.
Rudolf Brojs je verovao da tumor ne može da raste bez čvrste hrane, pa je striktno zabranio bilo kakav unos proteina, šećera ili prerađevina u toku dijete. Umesto standardnih obroka, telo dobija sok od cvekle, šargarepe, celera, rotkve i krompira, bogat vitaminima, mineralima i antioksidantima, ali vrlo siromašan kalorijama i proteinima.
Pored sokova, ključnu ulogu imaju i biljni čajevi. Određene biljke u Brojsovoj dijeti odabrane su sa ciljem da podrže organe za detoksikaciju i ojačaju imunitet. Na primer, čaj od žalfije (uz dodatak nane, kantariona i matičnjaka) pije se svakodnevno za opšte poboljšanje stanja organizma, dok se čaj za bubrege kombinuje od rastavića, koprive, troskota i kantariona i uzima tri nedelje kako bi pospešio izbacivanje toksina i rasteretio bubrege. Ideja je da ovi čajevi čiste krv i organe od proizvoda raspadanja tumora i metaboličkog otpada tokom posta. Takođe, odbijanje unosa šećera smatra se bitnim, jer mnogi tumori preferiraju glukozu – Brojsova dijeta praktično drži nivo šećera nizak uz pomoć povrtnih sokova niskog glikemijskog indeksa.
Vredi napomenuti da moderni naučnici nisu potvrdili ovakav mehanizam delovanja. Ipak, post i kalorijska restrikcija zaista izazivaju neke promene u telu – dolazi do trošenja zaliha, često do blagog stanja ketoze i povećane autophagije (procesa recikliranja oštećenih ćelija). Teorija je da bi time organizam mogao intenzivnije da uklanja bolesne ćelije. Nažalost, istovremeno organizam može gubiti i mišićnu masu i oslabljeti imuni sistem. Zato nutricionisti naglašavaju da “izgladnjivanje” kancera može imati dvostruki efekat – potencijalno smanjenje hrane za tumor, ali i stres za ceo organizam.
Plan ishrane po danima sa receptima
Brojsova dijeta traje tačno 42 dana, ali ćemo ovde predstaviti detaljan 7-dnevni plan kao smernice kako izgleda jedna nedelja na ovoj dijeti. Program je vrlo monoton i repetitivan – svakog dana se unosi sličan raspored sokova i čajeva, uz strogo bez čvrste hrane. Ključ uspeha je doslednost i pravilna priprema napitaka. Pre nego što krenemo na plan po danima, hajde da vidimo šta ćete to zapravo konzumirati tokom Brojsove dijete i kako se pripremaju glavne komponente:
Brojsov sok (povrtni koktel)
Osnova ove dijete. Priprema se od sirovog povrća: cvekla (~300 g), šargarepa (~100 g), koren celera (~100 g), crna rotkva (~30 g) i po potrebi jedan manji krompir (posebno se dodaje za slučaj kancera jetre ili specifično po Brojsovom receptu). Svo povrće temeljno operite (ogulite ako nije organsko) i iseckajte na komade. Ubacite u sokovnik ili blender i iscedite sok. Ova količina daće otprilike 0,5 litra soka. Sok možete procediti da uklonite pulpu, jer Brojs preporučuje bistar sok bez taloga. Kako piti? Ceo dnevni sok možete rasporediti tokom dana – npr. uzimajte po jednu do dvije kašike na svakih sat vremena, ili popijte jednu čašu ujutru i ostatak postepeno do večeri. Vrlo je važno piti sok polako, u malim gutljajima, čak razvlačiti jednu čašu i do 30 minuta, mešajući sa pljuvačkom. Na taj način se bolje iskorišćavaju hranljive materije. Ukupno ne treba prelaziti ~500 ml soka dnevno.
Čaj od žalfije (sa dodatkom biljaka)
Ovaj čaj se pije svakog dana tokom celog trajanja dijete. Priprema: u 1/2 litra vode stavite jednu kašiku suve žalfije i kuvajte tačno 3 minuta. Sklonite sa vatre i dodajte prstohvat nane (mente), matičnjaka i kantariona. Poklopite i ostavite da odstoji ~10 minuta, zatim procedite. Dobićete aromatičan biljni čaj. Pije se dva puta dnevno: jedna šolja ujutru na prazan stomak i jedna šolja uveče pre spavanja. Brojs je posebno cenio žalfiju kao “magičnu biljku koja sve leči”, te ju je uključio kao osnovu terapije.
Čaj za bubrege
Ovaj biljni miks pije se samo prvih 21 dan dijete (prve tri nedelje), jer služi da pomogne bubrežima dok se telo detoksikuje, a kasnije se izbacuje da ih ne bi preopteretio. Sastav: poljski rastavić (15 g), troskot (8 g), kantarion (6 g) i kopriva (10 g) – sve sušeno. Kašičicu ove mešavine prelijte šoljom (2 dl) ključale vode i ostavite 10 minuta, pa procedite. Talog biljaka potom ponovo prelijte sa još 2 šolje vrele vode i kuvajte 10 minuta. Na kraju pomešajte obe tečnosti (spojite ekstrakt iz prvog i drugog cedjenja). Dnevno se pije oko 2–3 dl ovog čaja, podeljeno u tri doze (jutro, podne, veče). Ovaj dvostruki postupak ekstrakcije deluje komplikovano, ali omogućava da se iz biljaka izvuku aktivne materije postepeno.
Supa od luka (bistri lukov potaž)
Jedina “dozvoljena” polučvrsta hrana u Brojsovoj dijeti, koju možete povremeno uzeti da ublažite osećaj gladi. Ne sme sadržati ništa osim luka i vode (eventualno malo biljnog začina). Recept: jedan ceo crni luk (srednje veličine) iseckajte zajedno sa ljuskom i kratko propržite na suvom tiganju da porumeni. Zatim dodajte ~1 litar vode i kuvajte dok se luk skroz ne raskuva. Procedite tečnost kroz cediljku – pije se samo bistri bujon, bez ikakvih komadića. Ova supa ima iznenađujuće prijatan ukus slatkastog luka i može prijati topla kao “ručak” tokom dijete. Luk daje minerale i malo kalorija, a praktično nema proteina.
Sada kada znamo šta se unosi, predložićemo dnevni raspored za prvih nedelju dana. Svaki dan je sličan, a rutina pomaže da ostanete disciplinovani. Po želji, vreme možete prilagoditi svom dnevnom ritmu, bitno je samo rasporediti unos soka i čajeva kroz dan. Evo kako može izgledati: (Carrot Beet Juice Recipe – Healthy Beetroot and Carrot Juice) Sveže ceđen sok od cvekle, šargarepe, celera i rotkve čini osnovu Brojsove dijete. Ovaj gusti crveno-ljubičasti napitak pije se polako tokom dana umesto čvrstih obroka.
Dan 1 Brojsova dijeta
- 07:00 – Nakon buđenja, popijte polako jednu šolju toplog čaja od žalfije. Ovo će hidrirati organizam i nežno pokrenuti metabolizam za dan.
- 08:00 – (Prvih 21 dan) Popijte oko 1 dl čaja za bubrege kako biste pomogli telu da počne da izbacuje toksine. Ostatak ovog čaja rasporedite još dva puta tokom dana (npr. u podne i uveče pre večernjeg žalfija čaja).
- 09:00 – Vreme je za prvu dozu Brojsovog soka. Popijte oko 50-100 ml sveže pripremljenog soka od povrća – to je otprilike pola čaše. Složićete se, ovo baš i nije klasičan doručak 😊. Važno je da pijete vrlo sporo, na kašičicu, uživajući u svakom gutljaju. Dok pijuckate, nemojte raditi ništa drugo – fokusirajte se na taj čin, jer ćete tako lakše podneti mali unos hrane.
- 10:00 – 12:00 – U narednih par sati, na svakih pola sata do sat uzmite po par kašika soka ili nekoliko gutljaja. Cilj je da do podneva uneste otprilike polovinu dnevne količine soka (oko 200-250 ml ukupno), ali postepeno. Između, možete piti vodu ili nezaslađeni blagi biljni čaj (npr. od nane ili kamilice), ali bez šećera i meda.
- 13:00 – Ručak: Umesto klasičnog obroka, ugrejte šolju supe od luka. Pijte je lagano kašikom kao supu. Topli slankasti napitak daće vam osećaj da ste nešto “pojeli” i može umanjiti glad. Nakon supe, odmorite malo. Ostatak soka sačuvajte za kasnije.
- 15:00 – Popodne može biti kriza za energiju. Popijte šolju čaja od žalfije ili blagog čaja od nane umesto popodnevne kafe. Kofein se ne preporučuje na ovoj dijeti, ali biljni čajevi mogu oraspoložiti.
- 16:00 – 18:00 – Nastavite da polako pijuckate ostatak Brojsovog soka. Do večeri bi trebalo da ste uneli svih ~500 ml soka predviđenih za dan. Slušajte svoje telo: ako osećate da vam energija jako pada, slobodno rasporedite unos malo češće, na manje količine odjednom.
- 19:00 – Večera (opciono): Ako osećate jaču glad uveče, možete popiti još jednu šoljicu tople supe od luka ili dodatni topli čaj. Neki ljudi uveče nemaju potrebu ni za čim osim tečnosti – prilagodite sebi.
- 21:00 – Pred spavanje, polako popijte drugu šolju čaja od žalfije. Topao čaj umiriće stomak i pomoći vam da lakše zaspite. Čestitamo, izdržali ste prvi dan! 🎉 Prvi dan je često psihički najteži jer je to šok za organizam koji je navikao na čvrstu hranu.
Dan 2 Brojsova dijeta
Drugi dan dijete obično donosi malo lakši osećaj u stomaku, ali i dalje ćete imati epizode gladi. Raspored je skoro identičan Danu 1: ujutru žalfija čaj, potom naizmenično čaj za bubrege i male doze povrćnog soka. Tokom prepodneva unosite sok u intervalima (kašika po kašika), a oko podneva se počastite šoljom tople lukove supe umesto ručka. Popodne pijuckajte preostali sok i žalfija čaj.
Uveče pre spavanja obavezno opet žalfija. Već sada možete primetiti da je ukus povrtnog soka vrlo jak i specifičan – nekima prija, nekima izaziva blagu mučninu. Ako vam je teško da pijete sok, pokušajte da ga razblažite sa malo vode ili podelite u više manjih doza kroz sat vremena. Takođe, krećite se lagano tokom dana (kratka šetnja na vazduhu) jer blaga fizička aktivnost može pomoći da se osećate bolje i skrenete misli sa hrane.
Da li ste znali? Većina ljudi koja izdrži puni Brojsov post od 42 dana izgubi između 10 i 15 kilograma telesne težine 😳. Ovo dramatično mršavljenje je posledica ketoze i trošenja zaliha, pa dijetu nikako ne smeju držati osobe koje su već neuhranjene ili jako slabe.
Dan 3 Brojsova dijeta
Treći dan je često prekretnica. Mnogi tada osete pojačanu slabost ujutru – telo je potrošilo glikogenske rezerve i prelazi na trošenje masti za energiju. Normalno je da se javi vrtoglavica ili malaksalost prilikom naglog ustajanja. Ne brinite, zato imamo plan: čim ustanete, popijte šolju žalfija čaja s malo limuna (ako želite dodatnu aromu).
Limunov sok (par kapi) može osvežiti ukus i malo podići nivo šećera u krvi prirodno. Nastavite dalje po ustaljenom ritmu – čaj za bubrege ujutru, povrtni sok na kašike kroz prepodne. Danas ćete možda želeti da podelite sok na još više manjih porcija tokom dana da biste održali što ravnomerniji nivo energije. Ako osetite hladnoću (što je česta pojava kad kalorijski unos padne), ugrejte se šoljom toplog čaja više puta. Ručak neka opet bude topla supa od luka – toplota će prijati vašem stomaku.
Popodne se odmarajte što više. Dan 3 je idealan za lagane aktivnosti koje će vam odvratiti pažnju: čitajte, slušajte muziku, prošetajte 15-20 minuta na svežem vazduhu. Do večeri ste već savladali 3 dana, što je veliki uspeh! ✌️ Pre spavanja, ne zaboravite čaj od žalfije – rutina je ključna.
Dan 4 Brojsova dijeta
Četvrtog dana organizam već ulazi u neku vrstu ritma. Glad možda neće biti stalna, javiće se u talasima. Nastavite identično kao prethodnih dana: žalfija čaj ujutru i uveče, bubrežni čaj (ako je još u okviru prve 3 nedelje), povrtni sok podeljen u više doza tokom dana, i supa od luka jednom dnevno po potrebi. Dan 4 je dobar trenutak da oslušnete svoje telo – možda primetite da vam se čula izoštravaju.
Neki ljudi kažu da im se čulo mirisa pojačalo i da odjednom mogu snažno da osete miris hrane oko sebe. To može biti mač sa dve oštrice: uživaćete u aromama, ali će vas i mamiti na jelo. Budite jaki i setite se zašto ovo radite 💪 – zamišljajte kako “gladujete” kancer i kako se vaše zdrave ćelije obnavljaju dok toksini izlaze napolje.
Popodne, ako ste neraspoloženi ili razdražljivi (što je normalno zbog niskog šećera), pokušajte tehnikama opuštanja: topla kupka, lagana muzika ili meditacija mogu pomoći. Veče dočekajte uz šolju čaja i ranije idite na spavanje – kvalitetan san je važan tokom ovako rigorozne dijete.
Dan 5 Brojsova dijeta
Mnogi koji stignu do petog dana javljaju da osećaju neku vrstu “mentalne jasnoće” i ponosa što su dogurali toliko daleko. Telo se donekle prilagodilo na režim tečnosti. Nastavite ustaljeni dnevni meni: sok i čajevi su i dalje jedino što konzumirate. Danas možete probati malu izmenu ako želite: blagi čaj od nane ili kamilice umesto dela žalfijinog čaja tokom dana, čisto radi promene ukusa.
Bitno je da čajevi nemaju šećer. Takođe, možete napraviti svež Brojsov sok od jutros i podeliti ga u dve flašice – jednu držite u frižideru za kasnije (sok generalno treba piti svež, ali može stajati nekoliko sati na hladnom). Dok pijete svoju “tečnu užinu” na kašičicu, možda ćete primetiti da vam je stomak manje naduven, a creva se smiruju – tečna ishrana često smanjuje nadutost i reguliše varenje. Ručak opet zamenite supom ili toplom vodom sa malo morske soli (to može pomoći protiv vrtoglavice jer dodaje trunku elektrolita).
Peti dan je vreme kada se neki već osećaju dovoljno stabilno da obavljaju lagane dnevne aktivnosti – ako imate snage, prošetajte ili uradite vrlo lagane vežbe istezanja. I dalje izbegavajte veće napore. Naveče, uz čaj, možete zapisivati dnevnik svojih osećanja tokom dijete – to pomaže motivaciji za dalje.
Dan 6 Brojsova dijeta
Šesti dan – već ste skoro nedelju dana na sokovima! 👏 Raspored ostaje isti jer se kod Brojsove dijete ne uvodi ništa novo ni šestog dana. Sada je već verovatno rutina malo dosadna, pa se potrudite da unesete male rituale koji će svaki obrok učiniti prijatnijim: npr. kada je vreme za vaš povrtni sok, sipajte ga u lepu čašu ili šoljicu, sedite na mirno mesto i fokusirajte se na to iskustvo kao da radite nešto važno (jer i jeste – negujete sebe!).
Možete nastaviti sa čajem za bubrege (dnevna 3 dl raspoređena), ako ste još u prve 3 nedelje. Ako osećate blagu slabost mišića, to je normalno – smanjen unos proteina dovodi do gubitka mišićne mase. Zato se trudite da svaku noć dovoljno spavate, jer telo tokom sna pokušava da očuva i regeneriše mišiće koliko može u uslovima gladovanja. Dan 6 je dobar da proverite i svoju motivaciju: podsetite sebe na sve razloge zašto ste započeli ovu dijetu. Možete primetiti i pad raspoloženja povremeno – dugotrajna restrikcija hrane utiče i na psihičko stanje.
Razgovarajte sa prijateljima ili porodicom, potražite podršku okoline. Takođe, proverite sa svojim nutricionistom ili lekarom kako se osećate – nije loše uraditi kratku kontrolu pritiska ili šećera u krvi, čisto da budete sigurni da je sve u redu.
Dan 7 Brojsova dijeta
Sedmi dan – završetak prve nedelje! 🎉 Danas već imate sedmodnevno iskustvo iza sebe, što je za svaku pohvalu. Dnevni meni se ne menja: tečnost, tečnost i samo tečnost. Međutim, primetićete možda neke promene na svom telu: moguće je da ste smršali par kilograma, vaše lice može izgledati malo uvučeno, a koža može postati čistija (neki kažu da post daje poseban sjaj koži).
Nastavite sa sokom i čajevima po istom ritmu. Dobro je nedelju završiti malom revizijom: analizirajte kako vam je bilo proteklih 7 dana. Koji period u danu vam je bio najteži? Da li su jutra bila mučna ili su večeri donosile najveću iskušenja? Tako možete planirati narednu nedelju – npr. ako su vam jutra najteža, možda ustajte malo kasnije ili dodajte još jednu šolju toplog napitka ujutru. Ako su večeri krizne, pokušajte ranije da legnete da biste “prespavali” glad. Svakako, sedmi dan je i prilika da se mentalno pripremite za naredne nedelje dijete.
Mnogi kažu da posle prve nedelje bude lakše jer se organizam navikne. Proslavite uspeh prve nedelje nečim lepim što nije hrana – toplom kupkom, dobrom knjigom, ili nečim što volite (možda lagana šetnja u prirodi ako ste dovoljno snažni). I dalje, pred spavanje obavezno popijte čaj od žalfije i krenite ranije na počinak. Čeka vas još 5 sedmica istog režima ako nastavite, ali svaka sledeća bi trebalo da bude lakša od prve!
Napomena: Tokom celog ovog plana, nemojte koristiti cigarete, alkohol ni kafu. Pušenje je strogo zabranjeno (i mnogi korisnici kažu da su uz pomoć Brojsove dijete lakše ostavili cigarete). Kafu i crni čaj izbegavajte zbog kofeina, a alkohol zbog dodatnog opterećenja za jetru. Takođe, izbegavajte bilo kakve vitaminske pilule, suplemente ili žvakaće gume – bilo šta što bi uključilo varenje. Cilj je da stomak i pankreas praktično miruju 42 dana. Pijte dovoljno vode pored navedenih sokova i čajeva – hidrirajte se kad god osetite žeđ.
Naučne studije i istraživanja
Brojsova dijeta, uprkos brojnim anegdotalnim pričama o izlečenju, nije medicinski priznata terapija za lečenje raka. Naučne studije koje su ispitale ovu dijetu su vrlo retke – nije bilo opsežnih kliničkih ispitivanja koja bi potvrdila (ili opovrgla) njenu efikasnost. Evo šta kaže dostupna literatura i stručnjaci o efektima Brojsove metode:
Nema kliničkih dokaza o izlečenju kancera:
Prema izveštaju CAM Cancer Collaboration iz 2023. godine, ne postoje pouzdani naučni podaci koji podržavaju tvrdnje da Brojsova dijeta leči rak. Ni jedan kontrolisani medicinski eksperiment nije pokazao uspešnost ovog režima kao onkološke terapije. Drugim rečima, svi navodi o izlečenju uglavnom potiču iz pojedinačnih slučajeva i ličnih svedočenja, a ne iz naučnih studija sa većim brojem pacijenata.
Zabeleženi su rizici i neželjeni efekti:
Lekari u Švajcarskoj (Senn i Jungi) još 1979. godine objavili su izveštaje o pacijentima koji su držali Brojsovu dijetu i kod kojih je došlo do rapidne i opasne kaheksije – drastičnog gubitka telesne mase . U nekim slučajevima beležen je gubitak od 9 do 15 kg tokom kratkog perioda, što kod ionako oslabljenih onkoloških bolesnika predstavlja ozbiljan rizik po život. Ova pothranjensot kao posledica dijete može pogoršati ishod lečenja, jer iscrpljuje organizam koji se već bori sa bolešću.
Medicinski stručnjaci su skeptični:
Renomirane organizacije poput Američkog društva za kancer i Cancer Research UK upozoravaju da ne postoje magične dijete koje mogu zameniti konvencionalno lečenje raka. U intervjuu za The Guardian (2002), medicinska sestra Sara Turner iz Cancer Research UK izjavila je: *“Ne preporučujemo alternativne terapije poput ove jer ne postoje naučni ili medicinski dokazi koji potkrepljuju njihove tvrdnje. Naprotiv, dugotrajno pridržavanje restriktivne dijete kao što je Brojsova može dovesti do neuhranjenosti. Drugim rečima, zvanična medicina smatra da je rizik veći od potencijalne koristi.
Studije o alternativnoj medicini i preživljavanju:
Istraživanja su pokazala da pacijenti koji odlože ili odbiju standardnu onkološku terapiju u korist npr. dijeta ili drugih alternativnih metoda imaju lošiji ishod. Jedna studija objavljena u Journal of the National Cancer Institute (2018) otkrila je da je petogodišnje preživljavanje značajno niže kod onih koji su se oslonili samo na alternativne metode u lečenju raka. To ne znači da sama Brojsova dijeta uzrokuje smrt, već da odlaganje efikasnog lečenja (poput operacije, hemioterapije ili zračenja) radi neproverenih dijeta smanjuje šansu za izlečenje.
Nutricionističke analize posta:
Post i ekstremne dijete poput ove proučavani su uglavnom u kontekstu metabolizma i imunog sistema. Neka istraživanja na životinjama sugerišu da kratkotrajni post može povećati osetljivost ćelija raka na hemioterapiju ili podstaći procese autophagije, ali ovi efekti su daleko od toga da budu odobren protokol lečenja. Ne postoje studije koje bi pokazale da 42-dnevni post na sokovima može eliminisati maligni tumor kod ljudi. S druge strane, medicina priznaje da zdrava ishrana bogata povrćem i voćem ima preventivni efekat i da dobra nutritivna podrška može pomoći pacijentima da bolje podnesu terapije. Ali ekstremna dijeta bez proteina i energije nije preporučljiva bez nadzora, jer može naneti više štete nego koristi.
Ukratko, nauka ne podržava tvrdnje da Brojsova dijeta leči kancer. Dok se istraživanje uticaja ishrane na rak intenzivno nastavlja (npr. efekti keto dijete, posta pre hemioterapije itd.), Brojsova dijeta ostaje na margini – više kao interesantna priča nego dokazana terapija. Nutricionisti i lekari se slažu da, ukoliko se pacijent odluči da pokuša ovakav režim, to treba činiti uz medicinski nadzor i ne prekidati konvencionalno lečenje zbog dijete.
Iskustva korisnika
Iskustva osoba koje su probale Brojsovu dijetu su raznolika – od veoma pozitivnih, preko neutralnih, do negativnih. Važno je napomenuti da su ovo lična svedočenja i da rezultati variraju od osobe do osobe. Evo nekih tipičnih priča i utisaka korisnika:
“Tumor se povukao, osećam se preporođeno!”
Postoje svedočenja pacijenata koji tvrde da im se zdravstveno stanje dramatično poboljšalo. Na primer, jedna gospođa je ispričala da je posle punih 42 dana Brojsove dijete njen tumor dojke smanjen na kontrolnom pregledu i da su joj se markeri u krvi popravili. Ona to pripisuje striktnoj dijeti i duhovnoj veri koju je imala tokom procesa. Drugi navode slučajeve gde je tumor navodno “zaspao” (prestao da raste) nakon sprovedene dijete, ili da su im se simptomi poboljšali – manje bolova, više energije, bolji apetit po završetku posta.
Ovakva iskustva daju nadu obolelima i često se šire po forumima i grupama podrške alternativnim terapijama. Treba ih uzeti sa rezervom, jer je moguće da su ti pacijenti istovremeno primali i neku standardnu terapiju ili da je do poboljšanja došlo iz drugih razloga. Ipak, za te ljude Brojsova dijeta ima gotovo magičan status, jer veruju da su zahvaljujući njoj pobedili rak ili bar zaustavili napredovanje.
Gubitak težine i detoksikacija:
Gotovo svi koji su izdržali dijetu svedoče o značajnom gubitku kilograma. Neki su to iskoristili kao pozitivnu stvar – osobe sa prekomernom težinom oduševljene su što su smršale 10+ kg i što su im se, recimo, regulisali krvni pritisak ili šećer u krvi tokom tog perioda. Mnogi pominju osećaj “pročišćenja organizma”: koža im je postala čistija, probava se regulisala (nekima je nestao hronični zatvor ili su se smanjili bolovi u zglobovima).
Jedan gospodin je napisao da se osećao “lakše i poletnije nego ikad” nakon što je ispratio kompletnu terapiju glađu, iako njegov tumor nije nestao, kvalitet života mu se subjektivno poboljšao na neko vreme. Takođe, dosta ljudi navodi da im se tokom dijete promenio odnos prema hrani – osetili su koliko smo inače zavisni od nezdrave hrane i nakon dijete su nastavili da jedu mnogo zdravije nego pre.
Težak početak i krize:
Sa druge strane, negativna iskustva se uglavnom odnose na težinu sprovođenja dijete. Mnogi kažu da su prva 3-4 dana bila užasna – konstantna glad, nervoza, pa čak i nesvestica. Jedna mlada žena je opisala da je četvrtog dana ustala iz kreveta i jednostavno se srušila zbog vrtoglavice. Morala je da prekine dijetu jer nije mogla da brine o malom detetu u tako slabom stanju. Drugi su prijavili simptome poput nesanice, glavobolja, mučnine i ekstremne osetljivosti na hladnoću.
Nekima je sok od cvekle toliko “udario” na stomak da su dobili kiseline ili prolazne dijareje dok se organizam ne navikne. Par ljudi je priznalo da su krišom pojeli parče hleba usred dijete jer više nisu mogli da izdrže glad – time su prekinuli protokol, što se prema Brojsu smatra neuspehom (on je govorio da čak i najmanji zalogaj čvrste hrane prekida efekat). Ti korisnici često osećaju grižu savesti što nisu uspeli izdržati do kraja.
Rezultati po zdravlje:
Što se konačnih rezultata tiče, tu su priče podeljene. Neki korisnici na forumima i društvenim mrežama tvrde da im je nakon dijete lekar konstatovao povlačenje kancera ili značajno poboljšanje – ovakve priče se često prepričavaju, ali je teško proveriti njihovu autentičnost. Ima i onih koji kažu da dijeta nije imala nikakav uticaj na tok bolesti: tumor je nastavio da raste svojim tokom, možda malo usporeno zbog izostanka nutrijenata, ali se ubrzo nakon povratka na normalnu ishranu nastavio.
Neki čak tvrde da im se stanje pogoršalo – oslabljen organizam nije mogao da podnese planiranu hemioterapiju ili operaciju nakon 6 nedelja gladovanja, pa su odložili medicinske zahvate. Nažalost, postoje i priče gde su ljudi potpuno odbacili zvaničnu terapiju, oslonili se samo na Brojsov režim, i kasnije doživeli progresiju bolesti. Ovakve tragične ishode lekari posebno ističu kao upozorenje.
Psihološki aspekt i podrška okoline:
Zanimljivo je da mnogi koji su prošli kroz dijetu kažu da im je mentalno bilo lakše nego što su očekivali, uglavnom zahvaljujući snažnoj motivaciji (“radio sam to za svoj život” rekli su neki). Oni koji uspeju često ističu važnost podrške porodice i prijatelja – na primer, jedan gospodin je sproveo dijetu zajedno sa suprugom (koja nije imala rak, ali je solidarno držala dijetu sa njim!). U dvojcu im je bilo lakše i oboje su izgurali 42 dana. Drugi su imali pomoć – članovi porodice su im cedili sok svakog jutra, pravili čaj, pazili da ne dođe do iskušenja. Pozitivna iskustva često naglašavaju “disciplina” i “vera” kao ključne faktore: ko mentalno uđe spreman i rešen, lakše izađe na kraj sa izazovima dijete.
Ukratko, iskustva korisnika su subjektivna i raznolika. Nekima je dijeta donela ono čemu su se nadali, drugima nije dala željene rezultate, ali je možda pomogla u detoksikaciji ili promeni životnih navika. Trećima je bila suviše teška i odustali su pre kraja. Važno je imati na umu da “priče uspeha” često mogu biti posledica i drugih faktora (medicinska terapija, drugačija ishrana posle dijete, placebo efekat, pa i pogrešna ili nedovoljno precizna interpretacija nalaza).
Kao nutricionisti, preporučujemo da se ne oslanjate isključivo na tuđa iskustva – svako telo je drugačije. Ako se odlučite na Brojsovu dijetu, pratite pažljivo sopstveno stanje i budite spremni da je prekinete ako osetite ozbiljne tegobe. Takođe, uvek obavestite vašeg onkologa šta nameravate – neki lekari će imati razumevanja, dok će drugi pokušati da vas odgovore, ali je važno da tim koji brine o vama zna kroz šta prolazite.
Benefiti i moguće kontraindikacije
Potencijalne koristi (benefiti) Brojsove dijete:
- 🔸 Detoksikacija organizma: Visok unos tečnosti, biljnih vlakana (u mikroskopskim tragovima iz sokova) i antioksidanata može pomoći telu da se očisti od nekih toksina. Jetra i bubrezi rade na filtriranju, a osobe na dijeti često primećuju bistriju kožu, bolju probavu i smanjenje upalnih procesa. Sok od cvekle, šargarepe i celera bogat je vitaminima A, C, K, gvožđem i antioksidansima poput betaina, što teoretski može doprineti jačanju imuniteta. Mnogi nazivaju ovu dijetu “velikim čišćenjem” organizma jer se izbegava sva prerađena hrana, aditivi, šećer i sl., pa telo odmori od štetnih materija.
- 🔸 Gubitak viška kilograma: Za neke pacijente koji su u startu gojazni, ovaj aspekt može biti benefit. U 42 dana smanjuje se telesna masa značajno – gubi se i masno tkivo zbog ekstremnog kalorijskog deficita. Smanjenje telesne težine može dovesti do poboljšanja nekih komorbiditeta: npr. pada krvni pritisak, reguliše se nivo šećera u krvi (kod predijabetesa), rasterećuju se zglobovi. Naravno, kod onkoloških pacijenata mršavljenje nije uvek poželjno, ali u slučajevima gde je postojala gojaznost, pacijent nakon dijete može imati manji rizik od komplikacija gojaznosti. Neki ljudi dijetu čak koriste i isključivo radi mršavljenja (što nutricionisti ne preporučuju tako strog pristup samo za skidanje kilograma!). Napomena: gubitak kilograma ovde dolazi i od gubitka mišića i vode, ne samo masti, tako da taj benefit ima i lošu stranu.
- 🔸 Resetovanje navika ishrane: Proći kroz ovako strog režim može promeniti odnos osobe prema hrani. Mnogi posle Brojsove dijete kažu da su nastavili da se hrane zdravije – uvedu više povrća i voća, izbace industrijske slatkiše, smanje meso i prerađevine. Jednostavno, nakon 6 nedelja apstinencije od “loše” hrane, nepci se prečiste i ljudi često više cene prirodne ukuse. Ovo može dugoročno biti benefit – usvajanje zdravijih navika i disciplina u ishrani. Organoleptički, posle dugog posta obična jabuka ili šargarepa imaju mnogo intenzivniji i lepši ukus, što može olakšati prelazak na kvalitetniju ishranu.
- 🔸 Psihološki efekti: Iako zvuči čudno, neki ljudi osećaju povećano samopouzdanje i kontrolu nakon što su uspešno sproveli dijetu. Sama spoznaja da su istrajali 42 dana daje im mentalnu snagu da se lakše suoče sa drugim izazovima, uključujući i borbu s bolešću. Takođe, neki praktikuju ovu dijetu kao vid duhovnog posta – uz meditaciju i pozitivne misli – što im donosi smirenost, fokus i nadu. Ovi psihološki benefiti ne leče rak, ali mogu poboljšati kvalitet života pacijenta tokom teškog perioda.
- 🔸 Moguće usporavanje rasta tumora (teorijski): U teoriji, uskraćivanje proteina i aminokiselina kanceru možda može usporiti njegov rast. Neki istraživači razmatrali su koncept metaboličkog usporavanja tumora kroz post ili keto ishranu. Kod Brojsove dijete, unos proteina je praktično nula, a glukoze vrlo nizak (iako povrće sadrži nešto šećera, ukupno je to malo). Ovo bi moglo staviti telo u blag vid ketoze i potencijalno malo uskratiti tumoru hranu. Međutim, treba podvući da ovo nije dokazano u praksi kroz kliničke studije. U najboljem slučaju, neki spororastući tumori možda bi nešto sporije napredovali tokom perioda gladovanja – ali to ne znači da će nestati.
Mogući rizici i kontraindikacije:
- ⚠️ Malnutricija (neuhranjenost): Najveći rizik Brojsove dijete je da ostavi organizam ozbiljno ishrpljenim i neuhranjеним. Šest nedelja bez proteina, masti, esencijalnih aminokiselina i minimalno kalorija dovodi do razgradnje mišića (uključujući srčani mišić), gubitka imunih ćelija, nedostatka vitamina (pogotovo D vitamin, B12, itd. koji se ne nalaze u ovom soku u dovoljnoj meri) i minerala (gvožđe možda i ima zbog cvekle, ali cink, kalcijum, itd. su vrlo niski). Imuni sistem može oslabiti – što je opasno za onkološkog bolesnika jer može dovesti do infekcija ili slabije otpornosti na sam tumor. Kaheksija (sindrom ekstremne mršavosti kod raka) može se ubrzati ovom dijetom, posebno kod pacijenata u odmaklim stadijumima. Iz tog razloga, Brojsova dijeta se ne preporučuje pacijentima u terminalnoj fazi ili onima koji su već jako smršali zbog bolesti.
- ⚠️ Gubitak mišićne mase i snage: Za 42 dana bez proteina telo nema izbora nego da razgrađuje sopstveno tkivo za aminokiseline. To znači da stradaju mišići – uključujući i važan srčani mišić, dijafragmu (disanje) i skeletni mišići. Pacijent može postati izrazito slab i malaksao. Zabeleženi su slučajevi da ljudi posle ove dijete jedva stoje na nogama i treba im vremena da povrate snagu. Takođe, ako pacijent treba da primi hemioterapiju ili da ide na operaciju, a uđe u nju neuhranjen, povećava se rizik komplikacija i sporijeg oporavka. Zato je ova dijeta kontraindikovana u periodima kada se pacijent priprema za neki invazivan medicinski zahvat – telo mora biti što jače, ne iscrpljeno.
- ⚠️ Elektrolitski disbalans i dehidratacija: Iako se unosi puno tečnosti, može doći do disbalansa elektrolita (natrijuma, kalijuma, magnezijuma) jer nedostaju hrana i so. Neki ljudi su prijavili epizode aritmije (nepravilnog srčanog ritma) tokom dijete, što može biti posledica nedostatka kalijuma ili magnezijuma. Takođe, kontinuirana dijareja (ako se pojavi kao reakcija na sok) može dovesti do dehidratacije. Zbog nedostatka vlakana (svi sokovi su procedjeni) može doći i do zatvora kod nekih, ili obrnuto, do proliva ako sok deluje laksativno. Ukratko, balans u organizmu je vrlo krhak tokom ovakvog posta.
- ⚠️ Nizak krvni pritisak i hipoglikemija: Mnogi korisnici su iskusili vrtoglavice, pad pritiska i “bljeskove” pred očima pri naglom ustajanju. Razlog je nizak unos soli i kalorija – pritisak opada. Ovo može biti opasno jer postoji rizik od padova i povreda. Takođe, osobe sklone hipoglikemiji (niskom šećeru) mogu imati epizode drhtavice, znojenja i konfuzije. U najgorem slučaju, može se izgubiti svest. Zato se dijeta ne sme sprovoditi ako bolujete od dijabetesa tip 1 (insulin zavisnog) – to je stroga kontraindikacija jer može doći do hipoglikemijske kome. Kod dijabetesa tip 2, uz veliku opreznost i praćenje šećera, ali i tu je rizik. Osobe sa srčanim oboljenjima takođe treba da paze – elektrolitni disbalans i stres posta mogu izazvati komplikacije.
- ⚠️ Nuspojave: glavobolja, mučnina, nesvestica: Kao što su korisnici opisali, dosta nuspojava prati ovu dijetu. Glavobolje su česte prvih nekoliko dana (tzv. keto-flu simptomi, kao kad se ide na post). Mučnina može nastati od jakog ukusa i kiselosti soka, ili od samog procesa detoksikacije kada telo luči otpadne produkte. Nesvestica i zamagljen vid pri ustajanju su znak da mozak nema dovoljno trenutne glukoze ili krvi – treba veoma oprezno ustajati i biti stalno u pratnji nekoga bar prvih dana. Neki osećaju i razdražljivost, depresivno raspoloženje ili mentalnu maglu (otežanu koncentraciju) tokom dijete, verovatno zbog hormonalnih promena koje gladovanje nosi. Sve su to razlozi da dijetu prekinete ukoliko postane neizdržljiva – zdravlje i sigurnost su na prvom mestu.
- ⚠️ Kontraindikovane grupe: Postoje kategorije ljudi koje nikako ne bi smele držati Brojsovu dijetu. To su: trudnice i dojilje (njima su potrebne povećane kalorije i proteini, gladovanje bi ugrozilo i majku i bebu), deca i maloletnici (rast i razvoj zahtevaju kompletnu ishranu, a dečiji organizam ne sme trpeti takav nutritivni stres), osobe sa poremećajima ishrane (ovo bi moglo da pokrene ozbiljne relapse anoreksije/bulimije), kao i veoma stari i slabi pacijenti koji već imaju sarkopeniju (gubitak mišića). Takođe, osobe sa hroničnim bolestima poput bubrežne insuficijencije ili dijabetesa ne bi smele ovo da sprovode bez strogog nadzora lekara – recimo, dijabetičar na insulinu bi morao drastično da koriguje doze (skoro da ne bi ni trebalo da prima insulin uz ovakav post, što je opasno da radi sam).
- ⚠️ Zanemarivanje konvencionalnog lečenja: Možda najveća “kontraindikacija” je mentalitet da dijeta može zameniti lečenje. Stručnjaci upozoravaju da pacijenti koji se odluče za Brojsovu dijetu ne smeju prekidati ili odbijati onkološku terapiju koja im je prepisana (Doktorka odgovara da li su dijete protiv kancera delotvorne ili ipak škode). Brojs je u svojim knjigama tvrdio da tokom dijete ne treba primati ni zračenje ni hemoterapiju, što stavlja pacijenta u veliki rizik. Gubljenje dragocenog vremena na post može dozvoliti tumoru da napreduje. Dakle, ova dijeta je potencijalno veoma opasna ako se koristi umesto regularne terapije. Najbolje je posmatrati je kao dodatak (uz odobrenje lekara) ili kao lični poduhvat posle koga ćete svakako nastaviti medicinske kontrole i lečenje.
- ⚠️ Jo-jo efekt i oporavak: Nakon završetka dijete, organizam je “zaboravio” kako da vari veću količinu hrane. Ako se naglo vratite na normalnu ishranu, možete doživeti teške stomačne tegobe: nadimanje, dijareju, pa čak i akutni pankreatitis (usled naglog opterećenja masnoćama). Zato je postepeni povratak ishrani obavezan. Prvih nekoliko dana posle dijete uvodi se lagana hrana: razblažene supe, sokovi sa pulpom, bareno povrće, pa malo voća, zatim postepeno male količine proteina (pileća supa, pa kuvano meso i sl.). Treba proći bar 7-10 dana da se ishrana normalizuje. Ovo je praktično još jedna kontra za one nestrpljive – ko nema disciplinu da se pravilno “vrati” na hranu, može upropastiti sistem za varenje. Takođe, često dolazi do jo-jo efekta: nakon dugog gladovanja telo žudi za hranom i osobe se prejedaju, vraćajući brzo izgubljene kilograme (ponekad i preko početne težine). To može loše uticati na metabolizam.
Uzimajući sve u obzir, Brojsova dijeta nosi značajne rizike i nije za svakoga. Neki benefiti poput detoksa ili bolje regulacije šećera u krvi su realni, ali dolaze po cenu velikog stresa za telo. Prednosti po sam tok bolesti (rak) nisu naučno potvrđene, dok su negativne posledice neuhranjenosti vrlo stvarne. Zato je krucijalno da se dobro informišete i razmotrite zdravstveno stanje pre upuštanja u ovakav režim. Uvek je pametno konsultovati lekara – čak i ako on/ona nije pobornik ove ideje, mogu vam dati savete kako da makar bezbednije pokušate (npr. redovne kontrole krvi, praćenje vitalnih funkcija, eventualno prekid terapije ako rezultati dramatično padnu).
(Ključne reči za pretragu povezane sa Brojsovom dijetom):
- Brojsova dijeta iskustva
- Brojsova dijeta recept soka
- Rudolf Brojs dijeta lečenje raka
- Breuss cancer diet (Brojsova dijeta)
- 42-dnevna dijeta protiv raka
- Terapija gladovanjem za kancer
- Prirodno lečenje raka sokovima
- Detoksikacija organizma Brojs
- Alternativna ishrana kancer pacijenti
- Brojsov sok od cvekle i šargarepe
Javite se
Ukoliko se borite sa kancerom i razmišljate o promeni ishrane ili želite da probate Brojsovu dijetu, niste sami u tome. Važno je da takav put ne prelazite bez adekvatne stručne podrške. 💬 Slobodno nam se obratite – naš tim nutricionista stoji vam na raspolaganju za sva pitanja i nedoumice. Možemo vam pomoći da prilagodite plan ishrane vašim individualnim potrebama i zdravstvenom stanju, bilo da se odlučite za ovako rigorozen pristup ili blažu varijantu. Javite se putem emaila kontakt@lecenje.com za izradu personalizovanog plana ishrane. Ne morate sami da prolazite kroz dileme – tu smo da zajednički pronađemo najbolji put ka poboljšanju vašeg zdravlja. ❤️ Brinite o sebi, informišite se i donosite odluke uz podršku stručnjaka – vaše zdravlje to zaslužuje!
Lista izvora
- CAM Cancer Collaboration (2023) – “Breuss Cancer Cure”. Pregled naučnih dokaza o Brojsovoj terapiji gladovanjem; zaključuje da nema kliničkih dokaza o efikasnosti, a ističe rizik od neuhranjenosti.
- Prof. dr Svetlana Stanišić – N1 intervju (2023) – Doktorka onkologije objašnjava popularne “dijete protiv raka” (Gersonova, Brojsova itd.) i upozorava da Brojsova dijeta dovodi do pothranjenosti i slabosti organizma, što može ubrzati negativan ishod bolesti.
- Cancer Research UK / The Guardian (2002) – Članak “Fruit cure for cancer?” beleži slučaj Barija Šina koji je praktikovao Breuss dijetu. Stručnjak iz CRUK navodi da ne postoje dokazi za uspeh dijete i upozorava na rizik malnutricije pri dugotrajnom pridržavanju ovakvog režima.
- Cancer Association of South Africa – CANSA (2020) – Zvaničan stav CANSA organizacije o alternativnim terapijama raka: navodi da Brojsova dijeta, iako bazirana na zdravom povrću, ne sadrži poznate supstance koje mogu izlečiti rak, te da izgladnjivanje tumora istovremeno izgladnjuje i telo i slabi imuni odgovor.
- Senn H.J. & Jungi W.F. (1979) – Izveštaj u švajcarskom medicinskom žurnalu Schweizer Ärztezeitung o tzv. “Totalnoj terapiji raka po Brojsu”. Autori opisuju nekoliko pacijenata kod kojih je sprovođenje Brojsove dijete izazvalo rapidnu kaheksiju (gubitak težine 9–16 kg) i preporučuju oprez te metodu označavaju rizičnom.
Dr. Alejandro Rojas rođen je u Bogoti, Kolumbija, i ima preko 25 godina iskustva u praksi koja spaja autohtone tradicionalne metode lečenja sa savremenim klasičnim pristupima. Diplomirao je na Nacionalnom Univerzitetu Kolumbije, gde je stekao čvrste osnove u medicini, a svoju specijalizaciju u herbalnoj i integrativnoj terapiji dodatno je unapredio kroz brojne stručne edukacije i međunarodne seminare.
Poznat po svom holističkom pristupu, dr. Rojas aktivno se bavi istraživanjima i primenom prirodnih terapija u lečenju različitih infekcija, uključujući HPV i mikoplazmu. Njegov rad je prepoznat na međunarodnim konferencijama, a brojne publikacije i studije u oblasti prirodnog lečenja potvrđuju njegov doprinos unapređenju zdravstvene zaštite u regionu.
Kao živi stručnjak iz Južne Amerike, dr. Alejandro Rojas nastavlja da inspiriše mnoge kolege i pacijente, promovišući uravnotežen pristup koji integriše tradicionalno znanje sa modernom medicinom.
