فيتامين د قابل للذوبان في الدهون ، وهو هرمون طليعي (شكل من أشكال مادة تحتوي على هرمونات ولكنها نشطة في تكوين الهرمونات). يساعد فيتامين د الجسم على استخدام الكالسيوم والفوسفور لتقوية العظام والأسنان.
يمكن أن ينتج عن الجلد المعرض لأشعة الشمس فيتامين د. كما أن بعض الأطعمة غنية بفيتامين د. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى إضعاف بنية العظام.
الشكلان الرئيسيان لفيتامين د للبشر هما فيتامين د 2 وفيتامين د 3. يتم إنتاج فيتامين د 2 بواسطة النباتات ، بينما ينتج جسم الإنسان فيتامين د 3. يتم إنتاج فيتامين د 3 عن طريق التعرض للبشرة أشعة الشمس.
يتم تحويل كلا الشكلين إلى 25 هيدروكسي فيتامين د في الكبد. ينتقل 25-هيدروكسي فيتامين د عبر الجسم إلى الكلى ، حيث يتم تعديله إلى 1.25 ديهيدروكسي فيتامين د وأشكال الكالسيتريول النشطة من فيتامين د.
يحصل الأفراد على كمية أقل من فيتامين د الذي يحتاجون إليه من خلال ضوء الشمس. في هذه الحالة ، يجب أن يستخدم هؤلاء الأشخاص فيتامين د في المكملات الغذائية.
الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين د هي كبد السمك وزيت السمك والبيض.
اتصال ما بين سرطان و فيتامين د
منذ عقود ، لاحظ العلماء وجود صلة: الناس في المناطق المشمسة من العالم لديهم معدلات أقل من السرطان ووفيات أقل من المرض مقارنة بالأماكن التي تقل فيها أشعة الشمس.
لتفسير الاختلاف ، بدأ الباحثون بدراسة تأثيرات فيتامين د ، وهو عنصر غذائي ينتجه الجسم عندما يلامس ضوء الشمس الجلد.
بعد سنوات من البحث ، لا توجد حتى الآن إجابات محددة حول ما إذا كان هذا الفيتامين يمكن أن يقي من السرطان أو يلعب دورًا في علاجه. ومع ذلك ، فقد تعلم العلماء بعض الأشياء حول الاتصال وما زالوا يبحثون. فيما يلي بعض الخرافات والحقائق حول فيتامين د والسرطان.
يمكن أن يساعد فيتامين د في الوقاية من جميع أنواع السرطان
لا توجد أدلة كافية للتوصية بفيتامين (د) لكل شكل من أشكال المرض. في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات الكبيرة أن تناول فيتامين D3 والكالسيوم لم يقلل من فرص الإصابة بالسرطان لدى النساء الأصحاء بعد سن اليأس.
إلى جانب ذلك ، عندما راجع العلماء نتائج العديد من الدراسات ، وجدوا أن فيتامين (د) لم يقلل من فرص العديد من الأنواع من السرطان، بما فيها:
سرطان المعدة
سرطان البروستات
سرطان المريء ، وهو عضو في الجهاز الهضمي يربط بين تجويف الفم والمعدة
الحقيقة: يُظهر فيتامين د إمكانات كبيرة عندما يتعلق الأمر بسرطان القولون والمستقيم.
أجرى العلماء الكثير من الأبحاث حول دور فيتامين د في سرطان القولون والمستقيم. النتائج ليست متسقة تمامًا ، لكن العديد من الدراسات وجدت أن ارتفاع مستويات فيتامين (د) يرتبط بفرص أقل للإصابة بالمرض.
لا تزال التجارب السريرية تبحث عن رابط ، بما في ذلك كيفية تأثير الفيتامين على الأشخاص الذين يتناولونه مع علاج سرطان القولون والمستقيم.
يجب على النساء تناول فيتامين د لتقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي
يمكن أن يقلل فيتامين (د) من فرص معينة للإصابة بالمرض ، لكن تظهر الأبحاث أنه لا يقي من الإصابة بسرطان الثدي. يمكن للنساء اللواتي لديهن كمية منخفضة من فيتامين د الاستفادة من تناول هذا الفيتامين مقارنة بالآخرين.
ربطت دراسات أخرى انخفاض مستويات فيتامين (د) بزيادة فرصة الإصابة بسرطان الثدي.
من بين النساء في المراحل المبكرة من المرض ، فإن النساء ذوات المحتوى المنخفض من فيتامين (د) أكثر عرضة للإصابة بالسرطان مقارنة بالنساء ذوات المستويات الطبيعية. كانت النساء اللائي لديهن القليل من فيتامين د أكثر عرضة للوفاة من المرض.
كانت النساء اللواتي يتمتعن بمستويات صحية من فيتامين د أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 63 في المائة مقارنة بالنساء اللائي لم يكن لديهن ما يكفي من هذا الفيتامين.
في الفئران ، نقص فيتامين (د) أدى إلى نمو خلايا سرطان الثدي.
الحقيقة: يعاني الكثير من الناس من نقص في فيتامين د ويحتاجون إلى مكمل غذائي.
في جميع أنحاء العالم ، لا يحصل ما يقرب من 50 في المائة من الناس على ما يكفي من فيتامين د لأنه مهم جدًا للعديد من جوانب الصحة – بما في ذلك القدرة على منع بعض أنواع السرطان – يمكنك الاستفادة من تناول فيتامين د.
تعليمات لأخذ
قبل البدء في تناول الفيتامينات ، اسأل طبيبك عما إذا كان تناول فيتامين د آمنًا لك. إذا كنت تتناول أدوية ، فقد يؤثر ذلك على فعاليتها. يمكن لطبيبك أيضًا اختبار دمك لمعرفة كمية فيتامين د لديك ، مما سيساعد في تحديد الجرعة الدقيقة لجسمك.
أخيرًا ، إذا كان الخوف من الإصابة بالسرطان هو السبب الرئيسي لرغبتك في تناول فيتامين د ، أخبر طبيبك. قد تكون هناك بالفعل بعض النتائج الواعدة لفيتامين د في بعض أنواع السرطان ، مثل سرطان القولون والمستقيم وسرطان الثدي.
لكن من المفيد أن تعلمت أيضًا طرقًا أخرى مثبتة لتقليل فرص الإصابة بالسرطان. واحدة من أفضل الطرق هي فحص نفسك بانتظام عندما يوصي طبيبك بذلك. سيؤدي ذلك إلى زيادة فرصك في ملاحظة المشكلة في الوقت المناسب.
استخدام فيتامين د ش طيب القلب المكملات
يجب أيضًا استخدام فيتامين د للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 70 عامًا من قبل النساء الحوامل والمرضعات بمقدار 15 ميكروغرامًا في اليوم. أو 600 وحدة دولية في اليوم
يجب على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا استخدام 20 ميكروغرامًا في اليوم أو 800 وحدة دولية.
يمكن للأطفال حديثي الولادة استخدام ما يصل إلى 10 ميكروغرام أو 40 وحدة دولية في اليوم.
على الرغم من أننا نعتقد أننا نحصل على ما يكفي من الفيتامينات للجسم ، إلا أن منظمة الصحة العالمية تدعي العكس. يعاني ما يصل إلى 80 في المائة من سكان العالم من نقص فيتامين (د) في الجسم.
على الرغم من أن تناول فيتامين د صحي ، إلا أن الجرعات الزائدة يمكن أن يكون لها تأثير سام. قد تكون الجرعات الكبيرة خطيرة لأنها ترفع مستويات الكالسيوم في الجسم. يمكن أن يؤدي هذا إلى الإصابة بالكلس (عن طريق ترسيب الكالسيوم في الأنسجة الرخوة ، مثل الكلى أو القلب أو الرئتين) وفرط كالسيوم الدم (مستويات عالية من الكالسيوم في الدم).
غالبًا ما تأتي سمية فيتامين (د) من الإفراط في استخدام المكملات أكثر من تناول فيتامين (د) من خلال الطعام. يجب أن تلاحظ أنه يجب على الناس عدم المبالغة في تناول فيتامين (د) من خلال التعرض لأشعة الشمس. هذا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
